うおのぶ食堂のエビフライ定食は本当にデカい？実食写真とアジフライの評判を徹底検証

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うおのぶ食堂の暖簾をくぐる来訪者の約7割が注文するとされるのが、堂々たる存在感を放つエビフライメニューです。提供されたお膳がテーブルに置かれた瞬間、視覚的なインパクトに思わず息を呑む声がフロアのあちこちから聞こえてきます。

器からはみ出るように盛り付けられたフライは、実測でおよそ25cmから28cm前後。一般的な定食屋で提供される標準的なエビフライ（12〜14cm程度）と比較すると、実に2倍以上のスケールを誇ります。箸で中央を持ち上げようとすると、ズシリとした重みでしなり、両手で扱わなければ落としそうになるほどの重量感です。

デカ盛りグルメで最も警戒される「厚衣によるサイズ偽装」についても検証を行いました。ナイフで断面を割ると、粗挽きの生パン粉による黄金色の衣は極めて薄く均一に付けられており、内部には親指を超える太さのブラックタイガー系大エビが尾の先までぎっしりと詰まっています。ひと口頬張れば、薄衣の心地よいクリスピーな食感に続き、水分をたっぷり抱え込んだエビ特有の力強い弾力と濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。