ととぎん近鉄奈良駅前店は高い？大手チェーンとの違い＆メニュー価格の真相

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「高い」という印象を持たれがちな同店だが、注文の組み立て方次第で支払額に対する満足度は劇的に跳ね上がる。もっとも費用対効果が高いのは、平日11:00から15:00頃まで提供される限定ランチメニューだ。茶碗蒸しや赤だしがセットになった日替わり握りセットは、職人が目利きした旬ネタが8〜10貫程度盛り込まれ、1,500円, 2,200円前後で堪能できる。

アラカルトで注文する際におすすめなのが「三種盛り」や「五種盛り」の活用だ。例えば本まぐろ三昧（赤身・中とろ・大とろ）や白身三種などを選べば、一皿ずつ単品で注文するよりも割安になり、多彩な味わいを少量ずつ楽しめる。本日の黒板に書かれた市場直送の「旬の日替わりネタ」は、回転寿司の枠組みを超えた鮮度を誇り、カウンター越しに職人へ直接注文を通すスタイルが醍醐味となっている。