伊東小涌園の2026年最新リニューアル速報！浮舟オープンと新プランの全貌を徹底解説

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伊東温泉には数多くの源泉が存在しますが、その中でも伊東小涌園が誇る最大のアイデンティティが、敷地内から湧き出る「飲める温泉（飲泉処）」の存在です。弱アルカリ性単純温泉の柔らかな湯は、肌触りの滑らかさはもちろん、胃腸病や疲労回復への効能が古くから親しまれてきました。

2026年2月に登場した新設の「個室食事処」とオープン記念宿泊プラン「春はじめ」では、この良質な自家源泉をただ浸かるだけでなく、「食材を蒸し上げる調理熱源・出汁」として昇華させた「温泉蒸し会席」が誕生しました。現地厨房の工夫として特筆すべきは、温泉成分に含まれる微量ミネラルが伊豆近海の魚介や厳選肉、旬野菜の繊維を柔らかくし、素材本来の旨味を極限まで引き出している点です。

さらに、周囲の視線や雑音を遮断する個室食事処の存在は、カップルや夫婦の記念日、小さな子ども連れのファミリーにとって大きな安心材料となります。「温泉宿の食事処は賑やかすぎて落ち着かない」というこれまでの課題を解消し、料理長の丁寧な説明とともに一品ずつじっくりと味わう贅沢な時間が約束されています。