下北沢オープン速報！ラヴィデュパン系列店「バプール下北」の出店最新情報

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新店舗「バプール下北」の舞台となる下北沢は、劇場や古着屋、ライブハウスがひしめく独自の文化圏であると同時に、近年は再開発によって高感度なフードカルチャーが急速に発展しているエリアです。とりわけワンハンドで楽しめるテイクアウトスイーツの需要は極めて高く、数々の有名スイーツブランドが鎬を削っています。

「バプール（Vapeur）」はフランス語で「蒸気」を意味する言葉であり、同ブランドが大切にする「水分を抱き込んだ極上の口どけ」や「発酵の息吹」を想起させます。あえてカフェ併設型の大規模店舗ではなく、機動力の高いドーナツ専門店として下北沢に降り立つ判断は、街歩きを楽しむ若年層から近隣のクリエイター層までを確実に捉える合理的かつシャープな出店戦略といえます。