ブボバルセロナ表参道店の人気メニュー実食！都内1位チョコケーキと限定プレートの全貌
By James H. Sterling
表参道の大通りから一本入った閑静なエリアに佇む店舗は、1階がブティック（テイクアウトエリア）、2階がシックで洗練されたカフェスペースという構成になっています。この2階サロンのカフェメニューが大幅にリニューアルされ、より体験価値の高いラインナップへと進化を遂げました。
目玉となっているのは、ブボのスペシャリテを少しずつ贅沢に味わえる特別なスイーツプレートです。お好みのシグネチャーケーキ（シャビーナやナメラカなど）を主役に据え、宝石のようなボンボンショコラ、彩り鮮やかなマカロン、繊細な焼き菓子が一皿に美しくディスプレイされます。
| メニュー / プレート名 | 構成内容・特徴 | 価格帯（目安・税込） |
|---|---|---|
| グラン スイーツプレート | 選べるケーキ1種＋マカロン＋ボンボンショコラ＋プティフール＋選べるドリンク | 約2,500円〜3,200円 |
| ケーキセット（単品チョイス） | ケーキ単品（シャビーナ、ナメラカ等）＋ペアリングドリンク（コーヒー・紅茶） | 約1,600円〜2,000円 |
| 彫刻ショコラ（スカル・ハート） | ハンマーで割って楽しむ立体アートショコラ（テイクアウト＆ギフト用） | 約3,980円〜9,000円台 |
プレートを彩るマカロンも、ガナッシュの芳醇さと外皮の繊細なサクフワ感が際立つ名脇役。空間全体もモノトーンを基調としたミニマルかつラグジュアリーな内装となっており、日常の喧騒を離れてゆったりとしたティータイムを過ごすための理想的な環境が整えられています。
James Sterling reports on renewable energy developments, climate policy, ecological conservation, and green tech innovations around the globe.
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