初めての海底撈火鍋池袋店！タッチパネル注文から予算・おすすめスープまで完全攻略法

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海底撈火鍋が単なる食事処にとどまらず、池袋の中華料理シーンにおいて突出した存在であり続ける理由は、店内で突如繰り広げられる本格的なアトラクションにあります。その筆頭が、名物のカンフー麺 パフォーマンスです。

タブレットから麺類メニューにある「カンフー麺（特製麺）」を注文すると、ポータブルスピーカーを携えた専属パフォーマーが客席に登場します。大音量の中国ポップスが鳴り響く中、両手で持った麺生地を新体操のリボンのように宙へ舞わせ、客の頭上スレスレを旋回させるダイナミックな演舞は圧巻です。アクロバティックに引き伸ばされた打ち立ての麺は、そのまま目の前で煮え立つ鍋へと投入されます。もちもちとした強いコシと滑らかな喉越しは絶品で、価格も数百円程度と手頃なため、グループ利用でも一人火鍋でも注文必須の名物です。

さらにタイミングが合えば、中国国家二級機密にも指定されている伝統芸能変面ショーを間近で鑑賞できます。鮮やかな衣装と仮面を身にまとった演者が客席を練り歩き、扇子を振りかざした瞬間に別の仮面へと瞬時に切り替わる妙技は、大人から子どもまで息を呑む完成度です。開催時間は日によって異なりますが、ランチピーク（12:30, 13:30前後）やディナータイム（19:00, 20:30前後）に実施されることが多く、運良く遭遇できれば食事の場は一気に祝祭空間へと変貌します。