古民家ひらぬま最新情報！飯能本店から西武所沢Sc店進出までの歩みを徹底解説

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「古民家ひらぬま」の歩みは、人口減少や後継者不足に悩む地方自治体にとっても示唆に富んでいます。単に文化財的な古民家を修繕して待つだけでは、商圏の拡大には限界があります。コアとなる独自商品（ジェラート）の品質を徹底して磨き上げ、適切なタイミングで広域の交通結節点（所沢）へとアウトプットする戦略が功を奏しました。

自然に囲まれた本店の情緒を体験した顧客は、都市の店舗で日常的にリピートする。逆に所沢店でファンになった都市住民が、休日に飯能・名栗へとドライブに出かける。この双方向の導線設計こそが、持続可能なローカルブランドの強さの根源と言えます。