和歌山二郎系の雄「暴豚製麺所」の進化!名店7選に選ばれるまでの軌跡
Q1: 二郎系ラーメンを食べたことがない初心者でも入店して大丈夫ですか?
A1: 全く問題ありません。店員は丁寧に対応してくれます。ただし麺の量が非常に多いため、初訪問時は必ず「小ラーメン(麺少なめ)」を選択し、コールを聞かれた際は「ニンニク少なめ、あとは普通で」と伝えるのがおすすめです。
Q2: 麺の硬さや味の濃さは食券を渡すタイミングで指定できますか?
A2: 麺の硬め・柔らかめなどのリクエストがある場合は、着席して食券を店員に渡す際に伝えます。一方で、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメのトッピング調整は、ラーメンが完成する直前の「ニンニク入れますか?」の声かけ時に伝えます。
Q3: 駐車場は何台分用意されていますか?満車時はどうすればよいですか?
A3: 専用駐車場が確保されていますが、台数に限りがあるためピーク時はすぐに埋まります。指定エリア外や近隣商業施設への無断駐車は厳禁です。満車の場合は、速やかに周辺の有料コインパーキングへ回送してください。
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暴 豚 製 麺 所