房総鴨川温泉是空の完全宿泊攻略法！客室選びと露天風呂・予約の裏技を徹底解剖

Take a closer look at 房総鴨川温泉是空の完全宿泊攻略法！客室選びと露天風呂・予約の裏技を徹底解剖 in our detailed breakdown.

是空のもう一つの柱が、地元房総の海の恵みを凝縮した本格磯料理です。宿が位置する鴨川は、定置網漁や磯根漁が盛んな千葉県屈指の好漁場。夕食の会席コースでは、獲れたて地魚のお造りをはじめ、アワビの踊り焼きや伊勢海老といった南房総を象徴する高級海鮮が贅沢に並びます。

ダイニングスペースも全席オーシャンビューを意識したレイアウトになっており、夕暮れの海景を眺めながらゆったりと食事が進みます。素材の旨味を引き立てる調理法は派手な演出に頼らず、新鮮な魚介本来の甘みと歯ごたえを真っ直ぐに届ける職人技が光ります。地元の銘酒・千葉の地酒と合わせることで、滞在の満足度は一段と高まります。

朝食でも、房総名物の干物や郷土色豊かな小鉢がずらりと並びます。朝の澄み切った陽光が射し込むレストランでいただく炊きたてご飯と磯の香るお椀は、日常の慌ただしさを完全に忘れさせてくれる格別な活力となります。