道の駅どまんなかたぬま完全攻略法！足湯や限定グルメ＆直売所のおすすめ徹底比較

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佐野エリアを訪れたドライブ客にとって、グルメ体験の主役となるのは間違いなく佐野ラーメンです。施設内のレストラン「はなみずき」やフードコートでは、名水百選に数えられる出流原弁天池の湧水文化を受け継いだ澄んだ醤油スープと、青竹手打ちならではの不均等で滑らかなちぢれ麺を提供しています。あっさりとした口当たりでありながら、鶏ガラと豚骨の重層的なコクが広がる一杯は、専門店の行列に並ぶ時間のないタイトなスケジュールでも本格的な味を堪能できます。

もう一つのソウルフードが、佐野市民の日常のおやつとして定着している「いもフライ」です。ふっくらと蒸したジャガイモを串に刺し、きめ細やかな衣でカラッと揚げた後、地元の老舗ソースメーカーが調合した特製フルーツソースをたっぷりと浸します。外側のクリスピーな食感と、酸味の効いた濃厚ソース、そしてホクホクとした芋の甘みが口の中で一体化する瞬間は格別です。1本あたり100円台〜200円前後という手軽さも手伝い、テイクアウトの定番として飛ぶように売れていきます。