道の駅舞ロードIc千代田の神楽と限定品!写真で見る人気スポットの全貌
ドライブの大きな楽しみである食事処として、絶大な支持を集めているのが施設内に店を構える「レストラン響(ひびき)」です。こちらの名物は、地元食材をふんだんに取り入れた手作りの「ランチバイキング」。健康と滋味深さを両立した和洋折衷のメニューが常時豊富に取り揃えられています。
オープンキッチンからは出来立ての天ぷらや煮物、地元豚を用いた肉料理が次々と運ばれ、訪れる人の食欲を刺激します。特に好評を博しているのが、町内の契約農家から届く朝採れ野菜を使ったサラダバーと惣菜コーナーです。野菜本来の力強い甘みと食感が生かされており、ドレッシングをかけずとも素材の旨味だけで満足できる仕上がりとなっています。
営業時間は11:00, 15:00(ラストオーダー14:00)となっており、週末のピークタイムには入店待ちが発生することも珍しくありません。確実にお目当ての料理を味わうためには、昼前の少し早い時間帯に受付を済ませておくのが賢明なルート設計と言えます。
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