ジャンクガレッジ東大宮本店の行き方＆注文ルール！駐車場と無料トッピング完全攻略法

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ジャンクガレッジ最大の醍醐味は、注文時に細かく指定できる無料トッピングのカスタマイズにあります。二郎系特有の難解な「コール」を恐れる必要はまったくありません。東大宮本店ではカウンター上に分かりやすいトッピング一覧表が掲示されており、店員から「トッピングはどうされますか？」と聞かれたタイミングで希望を口頭で伝えるだけの明快なシステムです。

特に「まぜそば」を選択した場合、以下の6種類のトッピングがすべて無料で増量可能です。

• ニンニク: 刻み生ニンニク。ジャンクガレッジのパンチ力を引き出す絶対的センター。
• アブラ: 濃厚な味付け背脂。タレと麺の絡みを劇的に向上させます。
• チーズ: とろけるシュレッドチーズ。麺の熱で溶け出し、カルボナーラのようなコクを生み出します。
• ベビースター: カリカリとした食感がアクセント。おやつカンパニーとの公式タイアップや周年施策でも象徴的な存在です。
• エビマヨ: ジャンクガレッジが全国に広めた独自トッピング。酸味とコクがタレの塩気をまろやかに包み込みます。
• 辛味: 特製の唐辛子ブレンド。後半の味変に欠かせない刺激を与えます。

すべての具材を味わい尽くしたい場合は、店員から聞かれた際にハッキリと「全増し（ぜんまし）でお願いします」と伝えるだけで完了します。もし翌日の予定などでニンニクを避けたい場合は、「ニンニク抜き、ほか全増しで」と言えば完璧に通じます。

一方、スープのある「ラーメン」を注文した場合は、トッピングの選択肢が「ヤサイ・ニンニク・アブラ」となります。ここで注意すべきは「ヤサイ」のボリュームです。まぜそばのヤサイは固定ですが、ラーメンのヤサイ増量は「増し」「ダブル」「トリプル」と段階的に増やすことが可能で、「ダブル」以上を指定すると丼を覆い尽くすモヤシのタワー（800g〜1kg超）が出現します。初見での過度なヤサイ増量は厳禁です。